Zalm Met Oesterzwammen

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
4 Zalm moten of filets-
Citroensap-
1 Sjalot-
400 g Oesterzwammen-
1 dl Room-
2 el. Peterselie-
2 el. Dragon-
2 el. Kervel-
25 g. Boter-
Peper & Zout.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Snijd het sjalotje klein.


Veeg de zwammen schoon en snijd ze in stukjes.


Bestrooi de zalmmoten/filets met peper en zout en besprenkel ze met iets citroensap.


Grilleer ze 3 a 4 minuten per kant.


Smelt de boter in een pan en fruit de sjalot hierin glazig.


Voeg de zwammen, peper, zout en de rest van het citroensap toe.


Laat het vocht inkoken en doe de room en de fijngeknipte kruiden erbij.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 27-04-2024